為什么練健美能長肌肉？很多健美運動的愛好者只知其然，不知其所以然。而知其所以然對提高健美訓(xùn)練的科學(xué)性十分重要。為此和大家談?wù)劶∪庠鲩L的生物學(xué)基礎(chǔ)。

　　一.肌肉增長與年齡的關(guān)系

人體肌肉的增長是隨年齡增長而不斷變化的，可分為快速增長、相對穩(wěn)定和明顯下降三個階段。男子從出生起，隨著機體不斷生長發(fā)育，肌肉逐年增長，二十五歲時達到最高值，以后又逐年緩慢下降。女子二十二歲左右達到最高值。少年時期肌肉的含水量比成人高，而肌肉蛋白能源物質(zhì)等的儲備比成人低，肌纖維較細，肌力弱、耐力差，易于疲勞。年齡越小與成人的差異越大。所以，年齡較小的少年不宜進行長時間、大運動量、高強度的肌肉訓(xùn)練。近青年期后，肌肉增長相對穩(wěn)定，這時進行大運動量、高強度的訓(xùn)練效果最好。在肌肉明顯下降期進行訓(xùn)練效果相對要差一些，但只要身體正常健康，堅持適當(dāng)?shù)募∪庥?xùn)練仍能取得較好的效果。進行健美訓(xùn)練，關(guān)鍵是要根據(jù)肌肉不同的發(fā)展階段和自身情況，掌握好肌肉負(fù)荷的強度和運動量，避免訓(xùn)練不足和過度訓(xùn)練，這樣才能促使肌肉不斷增長。

　　二.肌肉增長的解剖學(xué)基礎(chǔ)

肌肉的粗細，決定了肌肉力量的大小。衡量肌肉發(fā)達程度的指標(biāo)，是肌肉的生理橫斷面。就是說，肌肉中的肌纖維數(shù)量多且粗壯，肌肉的生理橫斷面大，肌肉就發(fā)達。肌肉生理橫斷面受后天因素的影響很大。肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。健美訓(xùn)練能使肌纖維增粗、增多，肌肉的生理橫斷面增大，原因就在于訓(xùn)練能刺激肌肉，使蛋白質(zhì)的合成代謝更加旺盛，從而為肌肉生長提供了物質(zhì)保證。

　　三.肌肉增長的生理學(xué)基礎(chǔ)

肌肉不斷增長要靠長期艱苦訓(xùn)練的積累。訓(xùn)練時，體內(nèi)各組織細胞消耗了大量能量物質(zhì)，這些能量物質(zhì)只有在訓(xùn)練后通過休息和營養(yǎng)物質(zhì)的補充，使合成代謝超過分解代謝，才能逐步得到恢復(fù)?；謴?fù)在一定時間內(nèi)會超過原來的水平，出現(xiàn)所謂“超量恢復(fù)”。實踐和研究證明，在超量恢復(fù)階段進行下一次訓(xùn)練，效果最好。能量消耗的多少和恢復(fù)的快慢同肌肉活動的劇烈程度密切相關(guān)。在一定范圍內(nèi)，肌肉活動量越大，消耗過程越劇烈，超量恢復(fù)就越明顯。所謂“在一定范圍內(nèi)”是指運動量不能過大，否則能量消耗過多，不易恢復(fù)。長期過大還會造成訓(xùn)練過度，甚至出現(xiàn)傷害事故。只有掌握好、運用好超量恢復(fù)的規(guī)律，遵守循序漸進的原則，才能使肌肉穩(wěn)步增長。

　　四.肌肉增長的生物化學(xué)基礎(chǔ)

經(jīng)常進行健美鍛煉的人與普通人相比，肌肉里的能量物質(zhì)三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多，血管更豐富，耐酸能力和無氧酵解能力更強。訓(xùn)練水平越高，能量儲備越多，運動的耐受能力越強，肌肉中新生的毛細血管也越多。毛細血管增多，可使肌肉中的血流量增加，新陳代謝加快，同時也增加了肌肉的體積。所以只有堅持長期的健美訓(xùn)練，才能加強肌肉的物質(zhì)代謝，提高肌肉的能量儲備，使肌纖維增粗、增多，肌肉塊增大。