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健康過年 九種食品要多吃  2006-06-23 6008pv
過年,吃大魚大肉,生猛海鮮之時,也一定要多吃以下十種健康食品。

第一是番茄
番茄能夠大幅減少患攝護腺癌等癌癥的機率,它還是最佳的維他命C來源。

第二是菠菜
富含鐵及維他命B,能有效防治血管方面疾病,并能預(yù)防盲眼癥。

第三是堅果
它不僅可以提高好的膽固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是預(yù)防心臟病的最佳配方,不論是花生或杏仁果等,都是好的選擇。

第四是椰菜花
它富含胡蘿卜素及維他命C,長期食用可以減少患乳癌、直腸癌及胃癌的機率,最佳的食用方法是,簡易烹調(diào)后使勁地咀嚼,白菜、豆芽也是不錯的選擇。

第五是燕麥
每天食用燕麥麥片可以降低膽固醇,它所含的豐富纖維會使人很快就有飽腹的感覺,如此一來可以減少攝取其它油膩的食品,達到控制體重的目的。

第六是鮭魚
經(jīng)常食用可以防止血管阻塞,預(yù)防老人癡呆等疾病。

第七是大蒜
它有極佳的防治心臟疾病的功能,不僅可以降低膽固醇,并有清血的效用,殺菌功能也備受科學(xué)家強力推薦。

第八是草莓
在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑,除了可以預(yù)防心臟病和癌癥,并能增進腦力。

第九是綠茶
經(jīng)常飲用綠茶患胃癌、食道癌及肝癌的機率較低,日本的研究也發(fā)現(xiàn),每天喝10杯綠茶,可以減少患心臟病的風(fēng)險。
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