經(jīng)常進(jìn)行健身運(yùn)動(dòng)的群體應(yīng)該每天不斷地補(bǔ)充身體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中所消耗掉的肝糖、水分和鉀。當(dāng)然還有就是要補(bǔ)充碳水化合物和水分，盡可能快地在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充，以便體力的恢復(fù)。因此，運(yùn)動(dòng)后吃什么能讓身體快速的補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)成分就成了一個(gè)很大的學(xué)問。
1、運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充流食
如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補(bǔ)充。
2、含鉀的食物及維生素
土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。
3、含高蛋白的食物
人體熱量消耗太大也會(huì)感到疲勞，故應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的豆腐、瘦肉、魚、蛋等;當(dāng)然，補(bǔ)充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，這樣只會(huì)得到相反的效果。
4、含堿性食物
多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動(dòng)物肝臟等。這些食物經(jīng)過(guò)人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達(dá)到弱堿性，從而消除疲勞。
